提到山东青岛莱西五子埠后村,很多人会脱口而出日庄火烧烩火烧,火烧是该村的一种传统小吃,以玉米棒的中心作为火源,将硬面烘干烤熟,并割为五瓣,又名割瓣火烧。

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说起北方水果,山东烟台的苹果莱阳的梨最为众人熟知,殊不知青岛莱西小沽河旁的梨口感并不逊色于莱阳梨,这些年莱西梨子早已名声在外。近日,莱西日庄镇的万亩梨园大丰收,…

驻日庄镇乡村振兴工作队队员、城阳区供销合作社联合社副主任招吉奎告诉记者,他第一次近距离接触火烧感觉很新奇,当时脑子就萌发出一个想法,这个传统小吃应该被更多人所知晓,寻找销售载体和扩大宣传,并通过火烧文化发掘更多农村元素,吸引更多游客前来参观,体验农耕文化。他先后邀请青岛青鲜美食品有限公司、青岛闽乐佳食品有限公司对火烧的产品工艺、花样创新和农超对接等进行了深入探讨。村里现有7家加工户,10多人从事这个行业,而且都是中老年人,通过半年多的宣传和推广,火烧日产量由原来的日产1万个达到了现在日产2万多个,从业人员20多人。

结合“不忘初心
牢记使命”主题教育及省级文明创建工作,6月27日,青岛市委台港澳办副主任唐会林带领秘书处、经济协调处、投资服务中心相关人员一行赴莱西市日庄镇河北夼村和夏格庄镇西双山村开展“不忘初心
牢记使命”“七一”主题党日活动。

说起北方水果,山东烟台的苹果莱阳的梨最为众人熟知,殊不知青岛莱西小沽河旁的梨口感并不逊色于莱阳梨,这些年莱西梨子早已名声在外。近日,莱西日庄镇的万亩梨园大丰收,前往日庄运梨的货车一辆接着一辆,而村民们自从种梨之后,每户每年平均增收十万元。

自去年4月派驻到日庄镇五子埠后村,招吉奎和工作队一起走进村民家中,了解民意民需。了解到村民需要大棚、池塘、道路,他充分利用自己的人脉资源,多方协调,其中,城阳区人民法院发动员工捐款30万元,为五子埠后村建设冬暖式温室大棚;争取水库移民扶持项目资金30万元,建设冬暖式大棚,通过大棚出租可以为村集体增加4-5万元收入。争取城阳区开发投资有限公司无偿捐助价值5万元办公家具和废旧物资,村集体通过处理废旧物资获得2.4万元收入。利用村庄的畜牧养殖资源,招吉奎协调青岛农业大学动物医学院、青岛波尼亚食品有限公司、青岛天地缘生物科技有限公司等探讨建设占地100亩的生态立体畜牧养殖种植和生物有机肥一体化示范园。

莱西市日庄镇河北夼村是青岛市委台港澳办“第一书记”唐勇同志驻村。唐会林一行参加了青岛国轩电池有限公司捐赠空调仪式;与镇党委主要负责人、村两委负责人、党员代表、企业负责人进行座谈;到蔬菜种植大棚参加义务劳动;与青岛源昊祥工程建设有限公司一起看望老党员、困难村民,为他们送去总计7000元的慰问金和慰问品,送去党组织的关心和问候。

梨子迎来秋季大丰收

五子埠后村村书记刘京洪说道:自从招主任来了,我们村变化可大了,最明显的是村委会焕然一新了,道路硬化了,办公室换了新桌椅、铺上了地面砖安装了空调,墙面也重新粉刷了,还争取莱西市供销社村社共建项目帮扶价值2万元的办公设备和桌椅。刘京洪告诉记者,以前村里收入主要依靠村集体地,村里收入微薄,工作队驻村后指导村两委、优秀党员和村里能人率先成立了五子埠后村乡村旅行社,通过党支部抓好合作社,通过合作社带领村集体和村民经济发展,合作社第一次在城区人民医院发起团购活动,销售火烧5000多个,策划苹果团购,通过合作社实施农超对接、社群团购和农产品电商等渠道引领村里的土特产往外推销,让村民做的火烧、种的水果蔬菜、养的鸡鸭鹅卖个好价钱。合作社每年把纯收入的30%捐给村集体。

夏格庄镇西双山村是乡村振兴工作队成员,青岛市委台港澳办曹建基同志负责的村庄。唐会林一行还看望种植富硒农产品的农户,积极为农户出谋划策,帮助农户拓宽农产品销路。

我们村的梨可以说名气虽然比不上莱阳梨大,但这些年市场上也非常认可,种梨使我们这普通的小村庄越来越出名了。
在莱西日庄镇堤上村,村民李先生自豪地说,整个日庄镇有梨园一万多亩,而堤上村一个村就有一千多亩,是周边村庄当中梨园面积最大的,每当春天梨花盛开的季节,万亩梨园吸引了大量游客前来观赏,大量自驾游到此赏花客带动了日庄镇旅游业的发展,一些村民开起了农家宴,平日里冷清的村庄也越来越热闹。

去年老人节,村委召集70岁以上老人进行了座谈交流并发放节日礼物,11月27日,城阳区人民医院组织了15名专家为村里50岁以上村民进行免费义诊和健康咨询,其中5名主任医师和两个副院长亲自坐诊,还与村庄建立了长期帮扶关系,不但支持村里农产品直销医院,而且还计划每个季度到村里开展义诊活动,为村民的身体健康保驾护航。

青岛市委台港澳办高度重视帮扶乡村工作。办领导多次到两个村庄调研指导工作。唐勇和曹建基同志将青岛市委台港澳办“特别能吃苦、特别能战斗、用心做好每件事、尽力克服每个困难”的工作作风带到了村里,受到村民的广泛赞誉。唐勇同志先后以争取政策资金、协调企业捐助等形式争取资金近300万元,为村里铺水泥路,安装太阳能路灯,进行危旧电线杆改造,修建了“两委办”及文化广场,村容村貌有了明显改善。还想尽办法打了水井,建立了净化水站,解决村民吃水问题。发展高效农业,投资建设冬暖式大棚,增加了村集体收入,提高了村民收入和生活质量。村里有一对双胞胎因失去父亲生活困难,唐勇同志协调爱心人士每月为双胞胎捐款1000元,解决了双胞胎家庭的燃眉之急。曹建基同志邀请青岛宏树生物科技有限公司总工程师黄宏树到村里实地考察厕所及养殖场,向村民传授改良土壤技术。协调镇政府在西双山村试点建设农户粪便、禽畜粪便、作物秸秆无害化处理设施,以解决农村厕改后较普遍存在的“农民出了钱,粪便却在村边堆积发臭,污染环境甚至引发疾病”的难题。(
图/文 乔丕亮 唐敏)

赏花季之后,便是让村民和果贩们最为期待的梨子丰收季,一朵朵洁白的梨花变成了一个个硕大的甜梨,梨子成熟了,这也意味着村民们今年的收入稳稳的。村民刘先生告诉记者,他种了十亩梨园,亩产接近一万斤,按照每斤梨子1.2元计算,毛收入在12万元。
今年梨子的行情不算好,价格相对比较低,往年价格高的时候毛收入怎么也得接近20万。
刘先生说。堤上村的梨园面积大,再加上今年产量比较大,收梨子时单靠每户的力量非常单薄,村里有个不成文的规定,谁家的梨园到了收获期,全村的主要劳动力就全部集中到谁家,快速收梨,保障梨子不落地,提高效率,减少损失。

梨花节也是日庄镇的一大特色,五子埠后村拥有1400多亩梨园,招吉奎认为,现在乡村旅游越来越火热,要吸引游客就要做出精品。他计划把梨园和火烧充分结合,打造梨园果蔬火烧一条街,吸引更多外地游客进村入户深度体验田园生活。

七个好品种远销国外

今年61岁的果农李淑玉可以说是莱西梨的最早种植人,1996年,她和村里的负责人一起到莱阳农学院,买回了新培育出来的梨苗,开始在村内带头种植。那时候梨树苗7块钱一棵,每一棵都是命根子,不少村民对这个还不感兴趣,但我们的梨越种越好,大家都跟着种了。
李淑玉说,最早种植的品种是丰水梨和黄金梨,这两种梨子的个头大,产量高,能大批量供应市场。日庄镇种植梨树还有个先天优势,那就是紧靠小沽河,小沽河水质好,周边土质非常适合梨树生长,结出来的梨子水分大,甜度也非常高。正说着,李淑玉带记者来到了她的一个梨园,只见树枝上挂满了金灿灿的梨子,摘下一个掂量,至少也得一斤。这些都是黄金梨,丰水梨已经收得差不多了,黄金梨也马上到了收获期了。李淑玉说,外地也有人种植黄金梨和丰水梨,但种出来口感就是不如日庄镇的梨,分析就是水土差别导致的梨子品质有很大差别。

目前,日庄镇的梨子品种已经增加到七个,其中丰水梨和黄金梨依旧是主力品种,前几年,日庄镇的梨子就已经销售到全国各个城市,如今,日庄梨更是远销到欧美多个国家,部分梨子在运到烟台加工厂加工后销往全世界各个地方的商场超市。

全村规划种植抱团发展

日庄镇的梨园能打开国际市场仅靠梨子的品质是不够的,2000年,当地政府意识到了梨子种植的重要性,同时散户种植散户销售的模式让梨子只能小打小闹,要想打造品牌,还得抱团发展,各个村重新规划了梨园,并扩大梨树种植品种和种植面积,邀请农业专家定期到地头指导,提高果农的种植水平,科学化种植和护理。

此外,该镇成立了专业的果品农业合作社,果农们统一种植统一管理,抱团作业使得梨子品质显着提高。其中李淑玉的华玉果品果业合作社就应运而生,为了让梨子方便储存延长销售期,李淑玉还在村东头建设了一个大型冷库,所有梨子都可以在这个冷库集中储存,解决了梨子保存和销售期短的问题。

别看我们都是种地的,但种地也很有讲究,越来越多的年轻人回到村里,帮助家里打理梨园,有的村民还在扩大规模。
李淑玉说,现在堤上村平均每户村民靠种植梨树年增收十万元。

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